4 B Qu\u00edmica Allan Rodrigues 17102016 A oxida\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica 2 2 7 K Cr O ou 4

4 b química allan rodrigues 17102016 a oxidação

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4.B
Química Allan Rodrigues 17.10.2016 A oxidação energética 227(K Cr Oou 4KMnOem meio ácido e quente) da capsaicina tem como produto majoritário um composto contendo o grupo funcional ácido carboxílico. 5.a) De acordo com o texto fornecido no enunciado, a hidrólise dos polipeptídeos pode ser catalisada por enzimas, como a bromelina, presente no abacaxi. No experimento 3 o reagente utilizado foi o extrato de abacaxi previamente fervido e neste caso ocorreu a gelatinização. Isto significa que a hidrólise não foi possível, ou seja, a fervura degradou a bromelina que não atuou no processo. b) De acordo com o enunciado, na hidrólise de peptídeos, ocorre a ruptura das ligações peptídicas. No caso de um dipeptídeo, sua hidrólise resulta em dois aminoácidos. Então,
Química Allan Rodrigues 17.10.2016 Completando o esquema da figura, vem: 6.A Os óleos e gorduras são constituídos de triglicerídeos, que são ésteres da glicerina (daí reações de esterificação), com ácidos graxos, que são ácidos carboxílicos contendo uma cadeia carbônica de 4 a 36 átomos de carbono com uma ou mais ligações duplas.
Química Allan Rodrigues 17.10.2016 7.Fórmula molecular do composto 4: 18352CHNaO .
Química Allan Rodrigues 17.10.2016 8.C Para o ácido 3,3-dimetil-butanoico, vem: 9.01 + 02 + 04 + 08 + 16 = 31. [01] Correta. As reações apresentadas no enunciado são reações de substituição do anel aromático. [02] Correta. [04] Correta. Nesse tipo de reação, ocorre a substituição de um hidrogênio ligado ao anel aromático por um grupo acila. [08] Correta. Haverá a substituição do bromo ao invés do cloro no anel benzênico [16] Correta. O anel aromático é formado em ambos os produtos. 10.01 + 04 + 08 + 16 = 29. O número de oxidação do carbono em compostos orgânicos pode variar de 4a 4dependendo da eletronegatividade dos elementos ligados a esse átomo de carbono, pois o carbono possui quatro elétrons de valência.
Química Allan Rodrigues 17.10.2016 Uma solução de permanganato de potássio concentrado em meio ácido oxida a molécula de 2-buteno a ácido etanoico. Uma solução de dicromato de potássio concentrado em meio ácido oxida alcoóis primários a ácido carboxílico e alcoóis secundários a cetonas.

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