Bakterier har en semipermeabel membran der gør at vand og andre små uladede

Bakterier har en semipermeabel membran der gør at

This preview shows page 6 - 7 out of 7 pages.

saltindholdet i kartofler. Bakterier har en semipermeabel membran, der gør at vand og andre små uladede partikler kan trænge igennem, mens større ladede molekyler som glukose og salt ikke kan trænge igennem. Hvis en bakterie befinder sig i saltet vand, der vil den ved hjælp af osmose prøve og udligne koncentration ved at diffundere vand over til den anden side af membranen, dette gør at bakterien selv kommer til at mangle vand, og dermed ikke kan formere sig så godt, idet et af bakteriers levevilkår er fugtighed. Derfor fungerer salt (og sukker) som gode konserveringsmidler, idet bakterierne ikke formerer sig så godt i sådanne miljøer. Konklusion: Når vi placerer en kartoffel i en saltvandsopløsning hvor koncentrationen af salt er større udenfor end inde i kartoflen selv, vil vi få en diffusion af vand ud af cellerne indtil der igen opstår ligevægt og koncentrationsforskellen er udlignet. Det vil også resultere i, at cellernes masse falder. Når vi placerer en kartoffel i en opløsning, hvor koncentrationen af salt er større inde end udenfor kartoflen selv, vil vi få en diffusion af vand ind i cellerne indtil der igen
Image of page 6

Subscribe to view the full document.

opstår ligevægt og koncentrationsforskellen er udlignet. Det vil også resultere i, at cellernes masse stiger. Når vi placerer en kartoffel i en opløsning, hvor koncentrationen af salt er den samme ude som inde i kartoflen, vil der ikke ske nogen diffusion og dermed ingen masseændring. Fejlkilder: Mulige fejlkilder kunne være, at kartoffelstængerne blev tørret for meget før de blev vejet. Eller at man har foretaget en upræcis ophældning af opløsninger. Litterattur: Hansen N.S. m.fl.: Biologibogen, 1. udgave, Gyldendal, 2001. Larsen, H.P, lærer, CPH West (personlig kommunikation) Dinant, R.I, lærer, CPH West (personlig kommunikation) Dato og underskrift: 28-10-2012
Image of page 7
  • Fall '15
  • Lin

What students are saying

  • Left Quote Icon

    As a current student on this bumpy collegiate pathway, I stumbled upon Course Hero, where I can find study resources for nearly all my courses, get online help from tutors 24/7, and even share my old projects, papers, and lecture notes with other students.

    Student Picture

    Kiran Temple University Fox School of Business ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    I cannot even describe how much Course Hero helped me this summer. It’s truly become something I can always rely on and help me. In the end, I was not only able to survive summer classes, but I was able to thrive thanks to Course Hero.

    Student Picture

    Dana University of Pennsylvania ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    The ability to access any university’s resources through Course Hero proved invaluable in my case. I was behind on Tulane coursework and actually used UCLA’s materials to help me move forward and get everything together on time.

    Student Picture

    Jill Tulane University ‘16, Course Hero Intern

Ask Expert Tutors You can ask 0 bonus questions You can ask 0 questions (0 expire soon) You can ask 0 questions (will expire )
Answers in as fast as 15 minutes