Para fabricar los terrones de azúcar se toman los

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molidos, se logran diferentes tipos de azúcar en polvo. Para fabricar los terrones de azúcar, se toman los cristales aún húmedos y se prensan en pequeños moldes. Tanto las compras como las ventas se caracterizan por su estacionalidad. Las compras se realizan en los últimos meses del año, mientras que las ventas se intensifican principalmente en los meses de verano, pues de la fabricación de confituras y mermeladas, coincide con la cosecha de la fruta. 3
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1. Identifica y describe las características y riesgos de cada uno de los elementos del análisis sectorial; utiliza el siguiente cuadro: Análisis sectorial Características Riesgo Forma de organización Es una empresa heredada, es decir, se encuentra bajo el cargo de los descendientes del fundador. Puede que los presentes encargados no le den la importancia debida a la empresa como lo era para los fundadores, debido a que pueden generar cierto sentimiento de “confianza” puesto que es una empresa familiar, esto puede llevar a la compañía a un estancamiento o hasta a dejar de operar. De igual manera pueden generarse problemas familiares dentro de la misma empresa Estructura económica de la actividad Tanto las compras como las ventas se caracterizan por su estacionalidad. Las compras se realizan en los últimos meses del año, mientras que las ventas se intensifican principalmente en los meses de verano pues de la fabricación de confituras y mermeladas, coincide con la cosecha de la fruta.
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  • Fall '19

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    Kiran Temple University Fox School of Business ‘17, Course Hero Intern

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